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1 草酸含量高，要焯水 马齿苋中含有较高含量的草酸，含量高达 1460mg/100g，这种物质在人体内容易与钙结合形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收和利用，会增加结石的风险。另外，让马齿苋里黏黏糊糊的成分其实是多糖，多糖同样有助于延缓血糖的上升速度。”(完) 【编辑:刘欢】。只要用清水轻轻冲洗蓝莓，将表面的灰尘洗去，尽量不要破坏表皮上的果粉。中新网珠海5月3日电 (记者 邓媛雯)3日，“五一”小长假进入第三天，珠海各口岸持续迎来跨境出游高峰。由于饮食中ω-3脂肪酸普遍缺乏，因此很多人会把马齿苋进行栽培食用。叶农感慨：“熟悉的剧本，全新的诠释！演员们用唯美的舞台和扎实的功底，让历史人物‘活’了起来。说到文字，不得不说《康熙字典》，它是皇城相府的主人陈廷敬作为总阅官进行编撰的，系统整理和规范了汉字的形、音、义，对中国汉字文化的传承和发展起到了重要作用。”廖云芳如是说。挑选要点：选择果粒饱满、表皮无褶皱、果蒂呈嫩绿色且干燥的蓝莓
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