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和其他野菜不同的是，马齿苋本身没有苦味或者涩味，微微有一些咸味和酸味，所以福建等地区会把马齿苋叫做“酸菜”。对于不吃鱼并且没有额外吃鱼油、藻油的人，马齿苋是补充ω-3脂肪酸的优秀食物。(完) 【编辑:刘欢】。中新网珠海5月3日电 (记者 邓媛雯)3日，“五一”小长假进入第三天，珠海各口岸持续迎来跨境出游高峰。2 蛋白质 每100克马齿苋中，蛋白质含量高达2.3g左右，这个含量在植物性食物中属于较高水平，可以媲美扁豆、豆角等鲜豆类蔬菜，还是冬瓜的7.7倍、白萝卜和南瓜的3.3倍、鲜芸豆和圆茄子的2.9倍。曾秋玲说：“这次复排工作意义深远。因此，在食用马齿苋之前应将其放入开水中焯烫一下以去除大部分草酸。王宇 摄 实际上，麴庆墓围屏石棺床并非孤例。杏仁中含有杏仁油，它是一种优质脂肪，是不饱和脂肪酸，不会产生脂肪的堆积。他在评语里写道：“我的父亲(20世纪)四十年代自广东移居香港，以经营水果店为生，将我们兄弟姐妹抚养长大
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